Google
 

Monday, April 19, 2010

Recipe - Pad Thai - NYTimes.com

Pad Thai
Sign in to Recommend
Twitter
Sign In to E-Mail
Print

Reprints

Share
CloseLinkedinDiggFacebookMixxMySpaceYahoo! BuzzPermalink Published: April 16, 2010
Time: 25 minutes

Skip to next paragraph
Related
Pad Thai, an Easy Stir-Fry (April 21, 2010)
4 ounces fettuccine-width rice stick noodles

1/4 cup peanut oil

1/4 cup tamarind paste

1/4 cup fish sauce (nam pla)

1/3 cup honey

2 tablespoons rice vinegar

1/2 teaspoon red pepper flakes, or to taste

1/4 cup chopped scallions

1 garlic clove, minced

2 eggs

1 small head Napa cabbage, shredded (about 4 cups)

1 cup mung bean sprouts

1/2 pound peeled shrimp, pressed tofu or a combination

1/2 cup roasted peanuts, chopped

1/4 cup chopped fresh cilantro

2 limes, quartered.



1. Put noodles in a large bowl and add boiling water to cover. Let sit until noodles are just tender; check every 5 minutes or so to make sure they do not get too soft. Drain, drizzle with one tablespoon peanut oil to keep from sticking and set aside. Meanwhile, put tamarind paste, fish sauce, honey and vinegar in a small saucepan over medium-low heat and bring just to a simmer. Stir in red pepper flakes and set aside.

2. Put remaining 3 tablespoons oil in a large skillet over medium-high heat; when oil shimmers, add scallions and garlic and cook for about a minute. Add eggs to pan; once they begin to set, scramble them until just done. Add cabbage and bean sprouts and continue to cook until cabbage begins to wilt, then add shrimp or tofu (or both).

3. When shrimp begin to turn pink and tofu begins to brown, add drained noodles to pan along with sauce. Toss everything together to coat with tamarind sauce and combine well. When noodles are warmed through, serve, sprinkling each dish with peanuts and garnishing with cilantro and lime wedges.

Yield: 4 servings.
Recipe - Pad Thai - NYTimes.com

9 comments:

Anonymous said...

Web design
very useful, thanx a lot for this blog ..... This was exactly what I was looking for.

Anonymous said...

Хотела бы познакомить вас с caйтом знакомств . В данный момент самое просматриваемое эро-видео Очень странный Мерседес. Без рекламы, без тормозов, без смс! Ведь в себе держать сексуальную энергию не вкоем случае нельзя. Даже если вы живете не одни (одна) это хороший повод узнать что то новое и попробовать самим. А если вы одна (одни) в этом случае вашей фонтазии нет предела!
От Интим знакомства www.SEEXi.NET

Anonymous said...

kyovmzzotqmzhnghihtp, http://yahooscanner.net Yahoo scanner, sicdQMb.

Anonymous said...

Отличная статья! большое спасибо автору за интересный материал. Удачи в развитии!!! :)
--
http://www.miriadafilms.ru/
[url=http://mpeg4.com.ru/index.shtml]Криминал скачать[/url]

Anonymous said...

Растаможка Киев, Одесса
Консультации ВЭД
Дима Литейный
logisticskiev7@yandex.ru
+38 093 318 1567

Anonymous said...

бляди люберец москва секс знакомства без регистрации приглашу парня мужчину бесплатно проститутки м Бауманская верещагино секс сообщество секс знакомства mail ru Ставропольские проститутки шлюхи в бишкеке знакомсства для секса интим город обь сайты секс знакомств республики хакасия абакан транссексуалки знакомство Индивидуалки девушки на одну ночь в Костроме русские сайты секс знакомств проститутки москвы по карте интим знакомства петрозаводск индивидуалистки с перспективой развития отношений
киргизы проститутки по вызову в москве
знакомства девушка девушка лизби
дешевые шлюхи м беговая м полежаевская
канкун проститутки
проститутки г наб челны
бляди метро отрадное
взрослые бляди ебург


секс светлоград интим услуги севастополь секс знакомство в оренбурге проститутки харькове где стоят котлас знакомства интим знакомства ульяновск ips inc секс знакомство чувашия тула секс знакомства интим знакомства с транссексуалкой минска шлюхи в Шахтах транссексуалки г москвы частно интим фото секс знакомства без обязательств forum интим услуги серпухов проститутки москва эконом в каких гостиницах оренбурга собираются проститутки бесплатные секс знакомства украина За 500 рублей проститутка в ростове секс знакомство 15 регион секс с трансвистит

[url=http://blog.amafun.ru/?p=1651 ]знакомства полные женщины [/url]
[url=http://www.natalyvlad.com/blog//http:%2f%2f4hourmuse.com%2fmembers-only%2fforums%2fnewreply.php?do=newreply&amp%3bnoquote=1&amp%3bp=476200 ]Оцени шлюхи [/url]
[url=http://cars48.ru/forum/newreply.php?do=newreply&p=101517 ]сайти для секса [/url]

Anonymous said...

I'd like to thank you for the efforts you've put in penning this blog.
I'm hoping to view the same high-grade content by you in the future as well. In truth, your creative writing abilities has encouraged me to get my own, personal site now ;)

Also visit my homepage how to refinance a house with bad credit

Anonymous said...

What і do not realize iѕ actually how
yοu're no longer really a lot more neatly-preferred than you might be now. You'гe
ѕο intellіgent. Υou alreadу know thus considerably in the case of this subjесt, produced me indiѵidually believe it from а lot of
ѵarious angles. Itѕ likе men and ωоmen aren't fascinated except it's something
to acсomplish wіth Lady gaga! Yοur indivіԁual stuffs nice.

Always deal with it up!

Look at my webpage - Авиакомпания lh

Anonymous said...

Thanks for ѕharing your info. I reаllу appreciate your efforts and I am waіting fοr your next write ups thank
уou οnce again.

Here is my blog post: онлайн авиабилеты